Menu's
Desserts
Flambierte Mangos
Moijto-Torte
Apfelcharlotte
Apfel-Tarte mit Karamel
Aprikosen-Mandel-Tarte
Banana Fritters
Bananen Mekong
Belgische weisse Dame
Brüsseler Waffeln und belgischer Kaffee
Coupe Nesserode und Crêpes Suzette
Doppelte Schokoladen-Truffes-Torte
Eclairs mit Schokolade und franz. Vanillecrème
Elsässer Gugelhupf
Exotische Früchte
Frischobst und Käse
Kokos-Limetten Panna Cotta
Kürbis-Tarte und Kürbiskern-Glacé
Orangen Panna Cotta Cake
Punch Romaine
Sauerrahmglacé mit Portweinsirup
Tropical Sun
Weincrème
Pêche Melba
Zuger Kirchtorte
Rhabarber-Erdbeer-Gratin
Fasnachtsküchla
Parfait Grand Marnier, Zimtparfait, Aprikosenparfait
gebrannte Crème mit Birnenkompott
Vanilleparfait
Portugiesischer Milchpudding mit Kokos
Portugiesisches Schokolandenmousse mit marinierten Feigen
Vermicelles
Beeren- und Zitronensorbet
Fruchtguetzli und andere Guetzli
Crème au cidre
Apfel im Schlafrock
Ananascrème
Des petits Brioches, Mini-Brioches mit kandierten Früchten und Bier-Karamell-Sauce
Mousse au citron
Elsässischer Obstkuchen
Mokka-Eis
Mango-Tiramisu
Erdbeer Sahne Rolle
Mocca-Cailler-Küchlein und Kafi-Likör
Orangenroulade